如何改善烤鱼店的生意?妙招

举个例子,某个烧烤店,他们前期生意不好,所以相处一个策略,就是印2000张免费吃一份108元的韩式烤鱼,然后找了很多小卖部合作,比如在便利店让客户消费满200元后,送客户一张免费的烤鱼劵。

这样子很容易的送出去和带来客户,对于便利店,消费200元,送一张劵,可以帮助便利店提升生意,对于烤鱼店的人,赚了啥?赚了一群吃霸王餐的人吗?

对于烤鱼店的人,其实仔细算一笔账,他会发现,这里面的这笔生意,是很划算的。

第一:前面可能就是送了一份烤鱼,虽然价格108元,但是实际成本可能就是30元,但是这个客户,可能会带3个朋友,或者4个朋友,可能过来吃不饱,还会店其他东西,还会喝酒。

所以可能在第一笔生意里,可能会持平,最差的可能就是赔30元,所以平均比如100个客户下来,可能就是每单赔了个10元左右,但是,从第一笔生意来看,不一定能赚钱,但是客户吃完后,如果你的产品和服务好的话,客户会有后续,持续的消费,所以后续一定会赚钱。也就是说,比如客户每个月过来消费两次,就赚了两次的钱了,一年就是消费了24次,赚了24次的钱。

但是,同样的案例和故事,都发生在我们身上,我们很多人,有哪个知道去把自己的产品设计成一个免费的产品,或者赔钱的产品去给客户,然后去从后端赚钱呢?

所以,很多朋友就会觉得,我靠,生意不好做,根本没有人咨询,没有人购买,怎么生意这么不好做?其实这个埋怨的根源,在于很多人根本不懂得生意怎么去做,再说直点,根本不懂得怎么去设计一个赔钱的产品当成鱼饵,去吸引客户。

作者:烤兔